更新時間: | 2025-02-17 |
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廠商性質: | 生產廠家 |
幹酪素——精製級,92%,牛奶提取英文名: Casein別名: 酪蛋白;酪朊酸;乳酪素;酪朊;酪素;奶酪素;酪膠CAS號: 9000-71-9MDL: MFCD00081481
貨號 | 產(chan) 品名稱 | 產(chan) 地 | 規格 | 貨期 |
Js12002-100g | 幹酪素 | Casein | 9000-71-9 | 精製級,92%,牛奶提取 |
Js12003-100g | 幹酪素鈉 | Casein Na salt | 9005-46-3 | BR,90% |
介紹: 不溶於(yu) 水和有機溶劑。能吸收水分,浸於(yu) 水中,則迅速膨脹,但料子並不結合。是等電點為(wei) pH4·6的兩(liang) 性蛋白質。在牛奶中以磷酸二鈣、磷酸三鈣或兩(liang) 者的複合物形式存在,構造極為(wei) 複雜,直到現在沒有*確定的分子式,分子量大約為(wei) 57000-375000。在牛奶中約含3%,約占牛奶蛋白質的80%。
熔點: 280℃
比重: 1·25
儲(chu) 存條件: RT
外觀: 白色至亮黃色固體(ti)
用途: 用於(yu) 醫藥和生化試劑。
敏感性: 對光敏感
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